Sacerdotes mártires valencianos XXVII
José María Cubells Saralegui nació en 1881. Curso la carrera sacerdotal en el Seminario Conciliar de Valencia, donde se doctoró en Sagrada Teología, ordenándose en 1904. Fue cura párroco de Bonrepós, coadjutor de san Juan de Ribera y cura en Aldaya (todas las parroquias situadas en la comarca valenciana de La Huerta u Horta de Valencia). En todos sus destinos se destacó por el celo apostólico y el cuidado por el orden parroquial. En julio de 1936 era cura párroco en el pueblo de Bétera, de donde el comité marxista le expulsó. Regresó a Bonrepós, viviendo en casa de su hermana. El 16 de septiembre, los nuevos miembros del comité de Bétera le enviaron un coche para que le trajera al pueblo, pretextando que debía aclarar los libros de cuentas parroquiales. Sabiendo ambos cuál era el verdadero fin del viaje, su hermana no quiso abandonarle en aquella hora. Llegados a Bétera, fueron encarcelados y, a la mañana siguiente, sacados al camino de Olocau, donde después de animarse mutuamente al martirio, murieron acribillados gritando “¡Viva Cristo Rey!”. Tenía 55 años.
