(Agencias/InfoCatólica) Nacido en 1949 en Cartagena, Mendoza fundó en 1996 en la pedanía murciana de Guadalupe la primera universidad privada de la región murciana, la UCAM, que hoy cuenta con más de 20.000 estudiantes, además de impartir más de 30 grados y casi 90 másteres. D. José Luis ha estado constantemente al frente de su univerisad pese a su delicado estado de salud en los últimos años.
En la apertura del curso académico 2020/2021 en la UCAM, el propio Mendoza habló claramente sobre su enfermedad. Aseguró que había padecido cuatro cánceres en el colon, próstata, hígado y pulmón. También ha sido un destacado mecenas del mundo del deporte.
Casado con María Dolores García Mascarell, con la cual ha tenido 14 hijos, José Luis Mendoza siempre hizo gala de su condición de católico. Tras ser misionero de la Iglesia Católica junto a su mujer en la República Dominicana en 1991, llegó a ser designado por el Papa Juan Pablo II como el único laico español en el Pontificio Consejo para la Familia. Destacado miembro del Camino Neocatecumenal, compartió varios encuentros con el Papa Francisco, quien recientemente condecoró a Mendoza con la Cruz Pro Ecclesia et Pontifice.
